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陝西八大怪

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陝西八大怪

發布日期:2018-08-06 作者: 點擊:

陝西八大怪

關中地區的地理位置

“關中八大怪”,指陝西省的關中地區(大致包括西安、鹹陽、渭南、寶雞、銅川,秦嶺以北,黃土高原以南)出現的八種奇特風俗習慣。由於氣候、經濟、文化等多方麵原因的影響,關中地區在衣、食、住、行、東等方麵,形成了一些獨特的方式。有著豐厚曆史文化積澱的陝西關中地區,沿襲曆史民俗,形成了生動有趣“八大怪”,以其“古風古韻古長安”的獨特魅力,成為外地遊人探尋的一大熱點。   值得一提的是,雖然“關中八大怪”有時被稱作“陝西八大怪”,但這是不完全合理的。實際上“陝西八大怪”中的風俗僅出現在關中一帶,在陝西的大部分地區並非如此。陝西省地理緯度跨度極大,從北至南存在陝北(黃土高原為主)、關中(渭河平原為主)、陝南(以秦嶺以南的漢水流域為主)三大自然條件、文化差異巨大的區域。以關中一地的風俗概括整個陝西,存在以點概麵的概念缺陷,近年來亦多表述為“關中八大怪”以去除歧義。

一怪----板凳不坐蹲起來:   
由於蹲起來比坐著更方便(因為關中地區主要是以農業為主,農忙的時節比較多,所以大家在抽空休息的時候就會不自覺的蹲在地上,從而形成了一種獨到的習慣,所以人們(指農村)一般不坐板凳,即使有板凳也會蹲在上麵。   

二怪----房子半邊蓋:   
主要關中人比較講究風水,認為“肥水不流外人田”,即使下雨也要把雨水流到自家院裏,二則是為了采光的方便,三則關中地方農民閑時比較愛“串門子”(即鄰居常走動諞閑話),為了不至於鄰居看到自己的物品而蓋才成這樣;最後就是家家戶戶的廁所在屋子的最後麵,以前沒有化糞池,基本是人工把糞便積攢起來用“架子車”拉到地裏上肥方麵,也為了更好的通風。   

三怪----姑娘不對外:   
關中地區嫁娶講究的是“知根知底”,舊俗認為自己的女兒嫁到外麵會受欺負,而外麵的媳婦娶到家裏又怕丟失,所以一般情況下姑娘是不往外嫁的,基本都會在縣內,或鄉村一級的範圍內結婚,這也和當時的娃娃親有關係(在二十世紀七十年代,男子或女子10歲左右就會相親找對象)   

四怪----帕帕頭上戴:   
夏天戴手帕,為了方便農耕作業,冬天戴手帕主要為了保暖,關中地區婦女沒有戴帽子的習慣,二則是因為關中,特別在陝西武功、乾縣、興平、楊淩一帶至今還流傳著結婚要給小叔子手帕的習慣。   

五怪----麵條像腰帶:   
關中地區的麵食花樣繁多,大多數麵條比較粗較寬,其實比腰帶要略細些。關中豪爽,愛吃寬麵,厚麵。   

六怪----鍋盔像鍋蓋:   
由於關中人喜歡用秸稈燒火做飯,而秸稈的火恰到好處,比較“文”,且不容易將鍋裏的食品燒糊,而且喜歡一大家子在一起燒飯吃,避免浪費,從而用的鍋基本口徑都在80公分以上,烙的鍋盔自然就和鍋蓋一樣大了。    

七怪----油潑辣子是道菜:   
陝西關中地區喜愛吃辣椒,所有的麵食中都帶辣子,無辣不下飯。   

八怪----秦腔不唱吼起來:   
這裏的唱戲指的是秦腔表演。

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