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陝西涼皮“四大花旦”之一的秦鎮米皮 三兩口就滑進肚

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陝西涼皮“四大花旦”之一的秦鎮米皮 三兩口就滑進肚

發布日期:2017-06-21 作者: 點擊:

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都說陝西的涼皮好吃,但是你不知道,陝西涼皮有“四大花旦”之稱吧?  

網友“西安吃喝玩樂排行榜”日前就發布微博稱:涼皮“四大花旦”(秦鎮米皮、麻醬釀皮、漢中米麵皮、岐山擀麵皮)“四大花旦”之一的秦鎮米皮,因產於西安戶縣秦鎮而得名。  

米皮放在一口大碗中,加上黃瓜絲和豆芽,醋和鹽,菜籽油炸的油潑辣子中蘸上紅通通的油,吃起來“筋、薄、細、軟”,爽利而香,禁不住三兩口咥麽,就滑進肚腸。  

對於陝西涼皮“四大花旦”,網友們是這麽認為的:  

土豆YOU個頗忒頭:口水都流出來了  

歡歡的心頭肉:安康蒸麵好吃!  

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若水仙已乘鯉魚去-:別說了,我這就去吃  

柿老大:很喜歡吃的秦鎮米皮  

舒蘭生活日記:看一眼就餓了,好想哋一口


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